Chaque produit est le fruit d'un artisanat passionné, des ingrédients soigneusement sélectionnés et d'un savoir-faire transmis de génération en génération.
Pains Artisanaux
Baguettes, campagnes et pains complets façonnés à la main chaque matin
Viennoiseries
Croissants feuilletés, pains au chocolat et brioches dorées au beurre
Pâtisseries
Éclairs, tartes aux fruits, Paris-Brest et opéra — la pâtisserie française à son meilleur
Spécialités Niçoises
Fougasse et pissaladière — les saveurs authentiques de la Côte d'Azur
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Tous nos produits sont fabriqués avec des ingrédients de qualité, sans conservateurs ni additifs artificiels.
🍞 Pain Artisanal
Our daily bread — fresh from the oven every morning
Baguette tradition
Farine de blé T65, levain naturel
1.30 €
Pain de campagne
Mélange de farines, cuisson au four à pierre
3.50 €
Pain complet
Farine complète bio, riche en fibres
3.20 €
Pain aux céréales
7 céréales, croûte croustillante
3.80 €
🥐 Viennoiserie
Butter, layers, perfection — the art of viennoiserie
Croissant beurre
Beurre AOP Charentes-Poitou
1.40 €
Pain au chocolat
Chocolat noir Valrhona
1.50 €
Brioche
Moelleuse, parfumée à la fleur d'oranger
2.00 €
Pain aux raisins
Pâte feuilletée, crème pâtissière, raisins
1.80 €
🍰 Pâtisserie
French pastry at its finest — each one a small masterpiece
Tarte aux fruits
Fruits de saison, crème pâtissière
4.20 €
Éclair au chocolat
Ganache chocolat noir, glaçage miroir
4.00 €
Paris-Brest
Pâte à choux, crème pralinée
5.00 €
Opéra
Biscuit joconde, ganache, crème au beurre café
5.50 €
🫓 Spécialités Niçoises
The flavours of Nice — local recipes passed down through generations
Fougasse
Pain plat provençal, herbes de Provence
3.00 €
Pissaladière
Oignons confits, anchois, olives niçoises
4.50 €
☕ Boissons
The perfect companion to your pastry — hot and refreshing
Café espresso
Torréfaction artisanale locale
2.00 €
Thé (sélection)
Mariage Frères — 6 variétés
2.50 €
Chocolat chaud
Chocolat Valrhona, lait entier
3.50 €
Notre Galerie
Un aperçu de notre univers — nos créations, notre atelier et l'ambiance chaleureuse de la boulangerie.
Nos baguettes tradition
Viennoiseries dorées
Pâtisseries raffinées
L'atelier du boulanger
Façonnage à la main
Prêt pour la cuisson
Pains de campagne
Fresh from the oven
Éclairs & Paris-Brest
Une histoire de passion
Depuis 1987, Boulangerie du Soleil perpétue l'art de la boulangerie artisanale au cœur de Nice. Chaque matin dès 4h, nos boulangers façonnent à la main des pains et viennoiseries selon des recettes transmises de génération en génération.
Nous sélectionnons les meilleures farines de la région, travaillons au levain naturel et cuissons au four à pierre pour vous offrir des produits d'exception — sans conservateurs, sans additifs, sans compromis.
Que vous soyez Niçois de naissance ou voyageur de passage, notre boulangerie est votre maison. Bienvenue chez vous.
